夏季将至 你不能错过的养生食谱

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  随着气温的升高,你们这麼变得懊恼意乱,食欲不振。这我我我觉得是不可能 你们体内油脂和盐的含量增加了,你什儿 前一天 你们不但应该多喝水外,还应该多吃有些低脂肪,低盐量,的清淡食物。今天你们就从健康饮食的深度1出发,向你们推荐几款夏季养生食物。

  荷叶凤脯:

  [配料] 鲜荷叶2张,火腿300克,剔骨鸡肉23000克,水发蘑菇3000克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

  [做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,换成蒂梗,切成10块三角形备用。

  蘑菇用开水焯透挖出来,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一并放进 盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,就让分放进 10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放进 盘内,上笼蒸约2小时,若放进 高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。

  [功效] 清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。

  鱼腥草拌莴笋:

  [配料] 鱼腥草3000克,莴笋23000克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

  [做法] 鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后挖出来,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放进 盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。

  [功效]清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

  麻酱拌豆角:

  原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末;